Garbanzos crujientes

Un snack que alimenta. Es una forma práctica de incorporar legumbres.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Snack
preferencia alimentaria Vegana, Vegetariana
Raciones1
restricción dieteticaSin azúcar, Sin huevo, Sin Lácteos, Sin mariscos y pescado, Sin soja

Equipamiento

  • bowl
  • Cuchara
  • Placa de Horno
  • Horno
  • Papel Manteca

Ingredientes
  

  • 4 cda Garbanzos cocidos
  • 1 cdta Jugo de Limón (Cantidad que consideres necesaria)
  • 1/16 cdta Sal (una pizca)
  • 1/16 cdta Ajo en polvo (una pizca)
  • 1/16 cdta Pimentón (una pizca)
  • 1/16 cdta Ají molido (una pizca)
  • 1/16 cdta Curry (una pizca)

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno a 200°
  • En un bowl condimentar los garbanzos
  • Colocar los garbanzos en una placa para horno con papel manteca
  • Hornear por aproximadamente 20 minutos o hasta que estén tostados e ir removiendo durante la cocción

Notas

Podés cocinarlos en una olla antiadherente. Se pueden usar garbanzos en lata (enjuagarlos bajo un chorro de agua previamente para eliminar el exceso de sodio y no agregar sal).

Nutrition

Calorías: 8kcalCarbohidratos: 1gProteina: 0.4gGrasa: 0.1gGrasa saturada: 0.01gGrasa polinsaturada: 0.1gGrasa monosaturada: 0.02gColesterol: 0.1mgSodio: 6mgPotasio: 17mgFibra: 0.4gAzúcar: 0.2gVitamina A: 60IUVitamina C: 0.5mgCalcio: 3mgHierro: 0.1mg