Wrap integral de atún y untable de palta
Comida fresca para los días de calor, completa en nutrientes (hidratos complejos, proteína, fibra y grasas saludables)
Equipamiento
- bowl
- Cuchara
- Batidora
- Sartén antiadherente
- Cuchillo
Ingredientes
- 25 gr Harina integral
- 1 Huevo
- 25 ml Leche
- Sal
- Pimienta
- 1/4 Cebolla
- 1 cda Limón
- 1/4 Tomate perita
- 1/2 Palta
- 1/2 Lata de atún al natural
- 1 cda Yogurt natural
Elaboración paso a paso
- Batir el huevo con la leche y la harina.
- Condimentar.
- Colocar la mezcla en sartén antiadherente con rocío vegetal y cocinar a ambos lados
- Para el untable de palta: pisar la palta y agregar la cebolla y el tomate cortados en cubos pequeños. Añadir el jugo de limón, condimentar y mezclar.
- Añadir por encima el atún y enrollar. Acompañar con un aderezo de yogur natural y pimienta.
Notas
Si querés hacerlos vegetarianos, podés cambiar el atún por huevo duro, queso y sumar más vegetales.
Nutrition
Calorías: 400kcalCarbohidratos: 30gProteina: 28gGrasa: 20gGrasa saturada: 4gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 12gGrasa Transgénica: 0.02gColesterol: 194mgSodio: 259mgPotasio: 869mgFibra: 10gAzúcar: 3gVitamina A: 565IUVitamina C: 15mgVitamina D: 2µgCalcio: 71mgHierro: 4mg